中国消费者报上海讯(陈宸 记者刘浩)2月6日,上海食品上海市市场监管局公布2023年第四季度食品安全监督抽检情况。年第数据显示,季度2023年第四季度,抽检上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划,不合完成食品安全监督抽检27111批次,格率依据有关食品安全国家标准等进行检验,上海食品发现不合格样品439批次,年第监督抽检不合格率为1.62%,季度主要涉及餐饮食品(大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不合格)、抽检食用农产品(农兽药残留超标)、不合肉制品(过氧化值超标)、格率饮料(亚硝酸盐超标)等。上海食品
据介绍,年第从抽样食品品种来看,季度婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、糖果制品、水果制品、薯类和膨化食品、蔬菜制品,食用油、油脂及其制品,冷冻饮品、可可及焙烤咖啡产品、罐头、蜂产品、方便食品、豆制品、蛋制品、茶叶及相关制品,饼干、保健食品等食品大类的合格率均为100%。
从检出的不合格项目类别看,不合格项目主要为农兽药残留超标、微生物污染、污染物不合格、质量指标不合格、超范围、超限量使用食品添加剂等。
据悉,针对以上监督抽检中发现的问题,各级市场监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因,落实整改措施。加强对生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。
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