中国消费者报福州讯(记者张文章)7月4日,福建飞行福建省市场监管局发布2024第12号食品生产监督检查信息。通报该局于近期组织人员对泉州豪早食品有限公司、豪早晋江妙客食品有限公司等4家食品生产企业进行飞行检查,妙客并针对此次发现的食品生产问题列出清单,督促属地监管部门跟踪落实整改,企业依法依规核实处置,检查结果推动企业落实食品安全主体责任。福建飞行
泉州豪早食品有限公司飞行检查问题清单有10项。通报现场查看,豪早企业设备布局和主要设备设施与食品生产许可档案不一致;配料间一台电子台秤已过校准有效期;未能提供5台热风旋转炉温度显示器及小料间一台电子天平的妙客检定或校准证明材料;生产工艺发生变化:食品生产许可工艺流程图标明使用巴氏杀菌蛋液为原料,现场及投料表见实际使用鸡蛋;原料仓库堆放“面包用小麦粉、食品生产脱氢乙酸钠、企业无水酥油”旁的检查结果窗户窗帘缺失,不能满足标签标示的福建飞行“避光、阴凉干燥”要求等。
晋江妙客食品有限公司飞行检查问题清单有15项,包括未能提供热风循环烤箱、振动流化床温度监控设备的检定或校准证明材料;未能提供卡乐鲜鸡精调味料成品相应的生产投料记录;关键生产工序参数发生变化:调味料(固体调味料:鸡精调味料)干燥工序工艺参数(烘干温度℃)与食品生产许可档案(烘干温度℃)不一致;抽查批“鲜典道鸡精”出厂检验报告,水分项目未按产品执行标准要求的方法检验;“鲜典道牌鸡精调味料”标签的品名“鸡精调味料”未能体现产品执行标准Q/JJMK0002S-2024“非即食”要求等。
龙岩市新罗区佳惠食品厂飞行检查问题清单有12项,包括未提供车间内使用的消毒剂(酒精)使用记录;未提供台型烘烤炉温度监测装置校验记录;无法提供库存大豆油(20240512)、白砂糖(20240617)、小麦粉(20240614)的进货查验记录;未提供生产日期绿豆馅饼生产关键控制点(豆粉蒸煮、内包材消毒、产品内包装)的监控记录;查生产日期为20240606冰皮绿豆饼(150g)出厂检验报告缺少净含量项目的原始记录;未按《质量管理手册》要求进行半成品感官检验记录等。
龙岩市新罗区万家兴食品厂飞行检查问题清单有12项,包括未提供配料间食品添加剂称量用型电子秤的定期校准记录;未提供烘烤车间使用的台烘烤炉温度监测装置的校验记录;未提供批次20240609蚕豆的有效合格证明文件;未提供库存大豆油(20240512)、白砂糖(20240617)、小麦粉(20240614)的进货查验记录;未提供按《质量管理手册》要求进行半成品感官检验的记录;现场检查时生产区域进行湿法清洁,但拆包间放置的白砂糖未及时退库,该场所条件不满足白砂糖外包装标注“干燥、湿度<70%”贮存要求等。
责任编辑:赵英男中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)为进一步规范化妆品经营行为,推进化妆品放心消费,近期,浙江省丽水市缙云县市场监管局、缙云县消保委持续推进美容院化妆品安全专项整治行动,以前期排查发现的化妆品领域突出问题、 ...
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中国消费者报武汉讯记者吴采平)为深入贯彻落实关于打击整治养老诈骗专项行动相关工作部署,维护老年消费者合法权益,打击整治保健食品销售环节养老诈骗违法行为,保障销售环节保健食品质量安全,湖北省市场监管局近 ...
本报记者 陈品北京时间3月4日凌晨,国家文物局在美国纽约曼哈顿检察官办公室接收美方向我国返还的41件文物艺术品。这批文物包括:铜摇钱树和陶座、素面陶鬲lì)、素面带盖铜钫fāng)、陶说唱俑等,种类涵 ...
新华网合肥6月1日电汤阳)夏日的风拂过广袤的皖北大地,在新汴河畔的麦田里卷起层层金黄的麦浪。三夏时节,安徽省宿州市700余万亩小麦陆续成熟,开始进入收获黄金期。 伴随着联合收割机和秸秆打捆机的轰鸣, ...